Die Albrecht-Dürer-Haus-Stiftung e.V. wurde 1871 anlässlich Dürers 400. Geburtstag ins Leben gerufen. Nach der Gründung war das vorrangige Ziel der Stiftung die Instandsetzung des Albrecht-Dürer-Hauses, das sich seit 1826 im Besitz der Stadt Nürnberg befindet, sowie dessen Ausbau zur musealen Gedenkstätte. Darüber hinaus ist ihr das Sammeln, Bewahren und Vermitteln von Dürers Leben, Werk und Wirken Hauptaufgabe. Neben einer umfangreichen Bibliothek zum Künstler und dessen Umkreis besitzt die Stiftung eine eigene Kunst- und Kuriositätensammlung zu Dürer und dessen Nachleben.
Die Bestände der Stiftung werden von den Kunstsammlungen der Stadt Nürnberg verwaltet und betreut.